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南昌:嚴禁將中小學(xué)食堂承包給個(gè)體工商戶(hù)。

點(diǎn)擊次數:0   更新時(shí)間:2018-09-03 00:00:00     來(lái)源:上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司 【關(guān)閉
  本報(記者徐光明)為規范校園食堂管理,完善校園食品安全監管和服務(wù)保障體系,確保校園食品安全,近日,南昌市教育局與食品藥品監督管理局聯(lián)合發(fā)布了《全國食品安全條例》。安昌中小學(xué)食品安全長(cháng)效管理實(shí)施計劃(試行)。

記者了解到,南昌市將成立食品安全監督檢查教育領(lǐng)導小組,全面監督招投標、信息披露、食堂物資采購和財務(wù)管理。對于食品安全,學(xué)校(園)長(cháng)是負責食品安全的第一人,全面負責食品安全工作。

南昌將建立責任面試制度,對發(fā)現重大食品安全隱患的學(xué)校領(lǐng)導進(jìn)行面談。責任追究、整頓納入有關(guān)單位的食品安全監督管理工作考核。同時(shí),違反食品安全法律、法規,不依法履行食品安全管理職責,不履行食品安全管理職責的,食品安全事故發(fā)生后處理,應當按照規定和紀律追究有關(guān)責任人員的責任,并移送有關(guān)部門(mén)。

此外,南昌市教育局和市食品藥品監督管理局還選定了一批倉儲企業(yè),包括35家餐飲配送企業(yè)、15家學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)。企業(yè)規模大、食堂學(xué)生多、食堂不具備自主經(jīng)營(yíng)能力的,可以報南昌市學(xué)校后勤工業(yè)管理辦公室審批;提供多家企業(yè)進(jìn)行倉儲。學(xué)校應當獨立招標投標,嚴格禁止承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,嚴格禁止各級分包。

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